液體攪拌器
攪拌操作過程是化工、石油化工、醫(yī)藥、食品工業(yè)中常見的操作過程之一，其目的是使兩種或兩種以上的介質(zhì)能達(dá)到接觸，從而在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)完成所需要的混合，傳質(zhì)、傳熱或反應(yīng)過程，或同時(shí)進(jìn)行兩個(gè)以上的過程。攪拌操作中所涉及的介質(zhì)可能是液體，氣體和固體，但以液相為主。攪拌過程的基本作用是混合。無(wú)論是攪拌機(jī)理，還是具體的攪拌器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和攪拌功率計(jì)算都與參與攪拌過程的介質(zhì)性質(zhì)有關(guān)系。因此，工程設(shè)計(jì)中，攪拌類型可基本分為均相液液調(diào)和，非均相液液分散、氣液分散和混合以及固液懸浮攪拌四大類。由于攪拌工況影響因素很多，并需有實(shí)驗(yàn)支持，因此一般由工程公司提出工藝設(shè)計(jì)條件，有攪拌器設(shè)計(jì)制造公司完成。在工業(yè)生產(chǎn)中，攪拌操作對(duì)象各異，有些是牛頓型流體，有些是非牛頓型流體。非牛頓型流體的黏度不僅同溫度有關(guān)，而且與剪切速率有關(guān)，其攪拌特性不同于一般牛頓型流體。液體攪拌的目的是使參與攪拌的各物料能充分混合額額，但不同類型攪拌過程的流動(dòng)狀況及對(duì)教案的要求均不相同。因此，需對(duì)均相液液調(diào)和、非均相液液分散，氣液相分散和混合以及固液懸浮等四種攪拌過程的機(jī)理分別進(jìn)行分析。參與均相液液混合的液體必然是互溶的流體，攪拌操作的目的是使兩種或兩種以上的互溶物料達(dá)到分子級(jí)的均勻混合。互溶物料之間不存在物相界的分界面，在混合過程中，對(duì)物料流動(dòng)時(shí)的剪切速度要求不高，但要求達(dá)到充分的對(duì)流循環(huán)。先在整個(gè)攪拌槽內(nèi)應(yīng)該做到攪拌均勻，使槽內(nèi)各處流體的流動(dòng)均勻。還要求流體的流動(dòng)達(dá)到一定的湍流強(qiáng)度，以使得物料能在短時(shí)間內(nèi)被均勻混合。在均相液液混合過程中，兩種物料先以快團(tuán)的型式相互結(jié)合。隨著攪拌的進(jìn)行，這些塊團(tuán)被逐漸打碎而變小，但每一個(gè)團(tuán)扔是同一物料，這個(gè)過程稱為宏觀混合過程。在宏觀混合過程中，實(shí)際上已開始了兩種物料塊團(tuán)間的分子量級(jí)的相互擴(kuò)散，只不過這種擴(kuò)散過程同塊團(tuán)被打碎而變小的過程相比不占主要地位。
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